![](https://static.wixstatic.com/media/3ce146_411d26c8aa59414a9272195ce7a6bdbf~mv2.jpg/v1/fill/w_881,h_587,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/3ce146_411d26c8aa59414a9272195ce7a6bdbf~mv2.jpg)
Restaurant
Seit 1927
![](https://static.wixstatic.com/media/8769a920717140b886aed3ac0f1a0377.jpg/v1/fill/w_676,h_348,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/8769a920717140b886aed3ac0f1a0377.jpg)
Wir machen Urlaub
Nach Weihnachten geht es weiter, aber nicht sofort!
Vom 27. Dezember 2024 bis einschl. 7. Januar 2025 machen wir, das Team vom Stammhaus Abel Urlaub.
​
Wir hoffen, Sie hatten ein geruhsames Weihnachtsfest und wünschen Ihnen ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2025.
​
Ganz herzlichen Dank an unsere Gäste, egal ob langjährige Stammgäste oder Neulinge, die erst in diesem Jahr zu Gästen wurden.
​
Sie machen uns unsere Berufe zur Berufung und durch Ihr Vertrauen machen Sie uns stolz!
Wir freuen uns auf ein neues Jahr voller Herausforderungen und schöner Momente.
​
Familie Dahlhaus
mit allen Mitarbeitern.
![Filet Mignon](https://static.wixstatic.com/media/11062b_a0ac9b257c9b414ebc9c1171ba081cb0~mv2.jpg/v1/fill/w_543,h_362,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/11062b_a0ac9b257c9b414ebc9c1171ba081cb0~mv2.jpg)
3:49 Minuten Ruhm
Essen im Westen
Torsten Dahlhaus war am 20. Juni 2020 im Gespräch mit Steffi Neu und hat dort über das Rezept der "Schwarzbiermedaillons" gesprochen.
​
Wer die Sendung nicht gehört hat, kann das Interview hier hören oder einfach die Medaillons mit der Sauce mit Fiege Schwarzbier im Restaurant Stammhaus Abel bestellen.