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Speisekarte
Serviert täglich von 12.00 - 14.00 Uhr und von 17.00 - 22.00 Uhr.Vorspeisen
Suppen und Salat
Vorweg oder einfach mal was kleinesRindfleischsuppe
Gemüsewürfel und Nudeln
5,50 €
Weizen
Eier
Tomatensuppe
Mozzarella und Sahnehaube
6,00 €
Milch
Glutenfrei
Vegetarisch
Zwiebelsuppe
überbacken mit Gouda und Grana Padano auf Weißbrot
6,50 €
Weizen
Milch
frische BlattsalateJoghurtdressing oder Vinaigrette mit Gurke, Tomate, Paprika und mehr
Klein
5,50 €
Mittel
8,50 €
Groß
11,00 €
zum Salat:
Rumpsteakstreifen
11,50 €
pullet Chicken, würzig mariniert (BBQ)
7,50 €
gebratene Hähnchenbrust
7,50 €
Schinken, Käse, Ei
5,50 €
vegetarisch & vegan
großer Reibekuchen mit Champignons
ohne Ei, geschmorte Champignons und Zwiebeln
Auf Wunsch mit Sauerrahm - nicht vegan
10,00 €
Vegan
Wirsingroulade
mit Wurzelgemüse in Tomaten-Pastinakenpürree, Graupenrisotto
16,50 €
Vegetarisch
Eier
Schmetterlingsnudeln
mit geschmolzenen Kirschtomaten und frischem Basilikum
12,00 €
Weizen
bunte Penne
kurze Röhrennudeln mit Spinat, Lauchringen und Champignons in Rahm,
14,00 €
Milch
Weizen
Vegetarisch
Fisch
alle gebratenen Fischgerichte werden mit Mehl gebraten. Auf Wunsch geht das auch ohne Mehl.Forelle Müllerin
gebratene Forelle ohne Mittelgräte
zerlassene Butter, Salzkartoffeln und Salat
20,50 €
Milch
Weizen
Fisch
Lachssteak auf Nudeln
auf der Hautseite kross gebraten, auf grünen Nudeln in Kräuterrahm, Salat
22,50 €
Milch
Weizen
Fisch
Zanderfilet Müllerin
auf der Hautseite kross gebraten, zerlassene Butter, Salzkartoffeln und Salat
21,50 €
Milch
Weizen
Fisch
Abels Schnitzelgalerie
zwei panierte Schweineschnitzel aus dem Schweinerücken, dazu Pommes.
Als halbe Portion gibt es dann "nur" eine Scheibe Fleisch.Wiener Art
Zitrone, Preiselbeeren und Salat
17,75 €
Champignonrahmschnitzel
mit frischen Champignons
17,75 €
Ziegeunerschnitzel
Paprikasauce mit Gurke und mehr in pikanter Sauce
17,75 €
Jägerschnitzel
gemischte Waldpilze in brauner Rahmsauce
17,75 €
der jagende Zigeuner
Paprika- und Waldpilzsauce
17,75 €
Schnitzel Schweizer Art
mit gekochtem Schinken und Käse überbacken
18,75 €
Pfefferschnitzel
grüne Pfeffer-Rahmsauce, pikant und würzig, Speckbohnen
18,75 €
deftiges
Toast Hawaii
Toast mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken
9,90 €
Spiegeleier auf Röstkartoffel
zwei Spiegeleier auf Abels leckeren Röstkartoffeln an gemischten Salat mit Joghurtdressing
10,90 €
Blutwurstgröstel
Röstkartoffeln mit geschmolzener Blutwurst an gemischten Salat mit Joghurtdressing
10,90 €
Torstens Currywurst
doppelte Bratwurst, hausgemachte Currysauce, Pommes und Mayo
9,90 €
Argentinisches Rumpsteak
Rumpsteak Strindberg
Zwiebel-Senfkruste, Röstkartoffeln und Salat
28,90 €
Rumpsteak Madagaskar
grüne Pfeffersauce, Speckbohnen und Wedges
28,50 €
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln
geschmorte Zwiebeln, grüne Pfefferkörner und Salat
25,50 €
gute Stücke vom Schwein
Schweinerückensteak Madagaskar
grüne Pfeffersauce, Speckbohnen und Wedges
17,00 €
Schweinerückensteak Schmorzwiebeln
geschmorte Zwiebeln, grüne Pfefferkörner und Salat
14,90 €
Schwarzbiermedaillons
Schwarzbierreduktion, Schmorzwiebeln, Rosmarinkartoffeln und Salat
19,90 €
Filetmedaillons mit geschmorten Champignons
Schmorzwiebeln und Kroketten
19,90 €
Geflügel
Hähnchen Choron
Hähnchenstreifen in tomatisierter Sauce Bernaise, Paprika, Champignons und Zwiebeln mit Käse überbacken, Rösti
18,90 €
Hähnchenbrust überbacken
mit Broccoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Rösti
19,90 €
Geflügelragout
gebratene Hähnchenstreifen in Rahmsauce, Champignons und Erbsen, dazu Reis
18,90 €
Schmorgerichte
großer Schaschlikspieß
aus der Oberschale geschnitten, mit reichlich Sauce geschmort, dazu Pommes oder Reis
12,90 €
Rinderroulade
Speck, Gurke und Senffüllung, dazu Rotkohl und Butterkartoffeln
22,90 €
Sauerbraten vom Rind
Fieges Kellerbier und Rübenkraut geben den einzigartigen Geschmack, dazu Rotkohl und Klöße
21,90 €
Lammhaxe aus dem Backofen
Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
20,50 €
Zum Schluss was süßes
Schokoladenvulkankleiner Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern
mit Vanilleeis
7,00 €
ohne Vanilleeis
6,00 €
Creme Brûlée
mit einem Hauch Bourbon Vanille und feiner Karamellkruste
7,00 €
warmer Apfelstrudel
hauchdünner Strudelteig mit Apfelstückchen und Rosinen, dazu Vanilleeis
8,50 €
dazu ein Kaffe
aus frisch gemahlenen BohnenCafé Crème
2,10 €
Café Macchiato
Café Crème mit etwas Milchschaum
2,60 €
Pott Kaffee
doppelter Café Crème
3,30 €
Milchkaffee
Café Crème mit heißer Milch
3,50 €
Espresso
2,20 €
Cappuccino
Espresso mit Milchschaum aufgefüllt
3,10 €
Café Americano
Espresso mit heißem Wasser
2,50 €
Espresso Doppio
zwei Espressi in einer Tasse
3,50 €
Latte Macchiato
Milch und Milchschaum, getrennt von einem Espresso
3,40 €
Chocchiato
heiße Schokolade mit einem Espresso
3,90 €
oder Milch
heiße Milch
2,10 €
heißer Milchschaum
1,90 €
heiße Schokolade
2,90 €
oder Tee
Glas Tee
1,90 €
Kännchen Tee
3,50 €
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